Kyrgyz
Honey
超希少‼︎キルギス共和国🇰🇬の
<白いはちみつ>
エスパルセットプレミアムハニー
標高2,000~3,000mの完全無農薬の地に生息する「エスパルセット」を蜜源とする幻の逸品。
濃厚でクリーミー、練乳のような白とクセのない味わいを体験してください。
キルギス
はちみつ生産環境
エスパルセットプレミアムハニーの蜜源であるエスパルセットは、キルギスのイシククル州の天山山脈に囲まれた天然ミネラルを多く含む土壌で育ちます。
標高2,000m～3,000ｍの地域に生息する完全無農薬の薬草（イガ豆科）の「エスパルセット」を蜜源として採取されたホワイトの珍しい生はちみつでビタミンや抗菌成分が豊富とされています。
現在キルギス国内における蜂蜜の生産状況は年間約15,000～18,000t程度が生産され、そのうち約3,000ｔが海外に輸出されています。
キルギス
エスパルセットプレミアムハニーの効果
✦ ウイルスや細菌を撃退するパワー ✦
総フェノール化合物の含有量が約4.7 倍
ラジカル消去能(DPPH)による抗酸化活性が約 1.8 倍
✦ 動脈硬化の予防 ✦
様々な種類の「フェノール」
（ベンゼン環に水酸基が複数個結合したポリフェノールと水酸基が1個結合したフェノール酸）
✦ 骨粗しょう症の予防 ✦
蜂蜜の栄養素を運搬する機能は、
特にカルシウムのような栄養素を素
早く全身に伝達し、 体内の栄養分の吸収を促進
✦ 高い殺菌効果（長期保存） ✦
無農薬
「5-ヒドロキシメチルフルフラール （HMF）値」が 0.7mg/100g
✦ 美容・保湿効果 ✦
「コラーゲン」 「ビタミン B」「ミネラル」が豊富
「9 種類の必須アミノ酸を含む26 種類のアミノ酸」が豊富
塩分を体外に排出する働きの「カリウム」
✦ 腸内環境の改善 ✦
即効性のエネルギー源となるグルコースが 100g 中に約 35g
吸収が遅く腹持ちのいいフルクトースが約 39g
脂肪燃焼効果もある「プロリンエネルギー代謝を助ける働きの「パントテン酸（ビタミン B5）
